Le XXe siècle a vu des changements majeurs dans les apports alimentaires à l’échelle mondiale, avec une augmentation marquée de la consommation de sucres, de plats à emporter et d’aliments à haute teneur énergétique. Dans le même temps, la consommation d’aliments riches en nutriments et en fibres diminue. Ces changements sont particulièrement évidents dans les cohortes plus jeunes.
Une très grande étude portant sur plus de 20 000 mères et leurs enfants a montré que les enfants de mères qui avaient une alimentation malsaine pendant la grossesse avaient un niveau plus élevé de comportements liés aux troubles mentaux. Cette découverte a depuis été reproduite dans d’autres grandes études sur l’alimentation maternelle pendant la grossesse, constatant que les régimes alimentaires malsains avaient un impact significatif sur les états dépressifs.
Les régimes alimentaires des enfants au cours des premières années de vie sont à des marqueurs comportementaux de la santé mentale, ce qui suggère que le régime alimentaire maternel pendant la grossesse et le régime alimentaire en début de vie sont tous deux importants pour moduler le risque de problèmes de santé mentale chez les enfants à mesure qu’ils grandissent. Ces données sont cohérentes avec les expériences menées sur les animaux. Des méta-analyses ont maintenant suggéré qu’une alimentation plus saine est associée à une réduction d’environ 30 % du risque de dépression.
D’autres méta-analyse publiées, impliquant 16 essais contrôlés et plus de 45 000 participants, confirme également que les interventions diététiques améliorent les symptômes dépressifs. Ces nouvelles connaissances se reflètent désormais dans le monde entier. Plus important encore, il influence désormais les directives cliniques en psychiatrie dans certains pays. Les directives cliniques les plus récentes pour le traitement des troubles de l’humeur par le Royal Australian New Zealand College of Psychiatrists placent la modification du mode de vie (régime alimentaire, activité physique, sommeil et arrêt du tabac/de la toxicomanie) comme la « base » du traitement, “non -négociable”. La Food & Mood Center a récemment dirigé un groupe de travail international chargé d’élaborer des directives cliniques pour les soins de santé mentale basés sur le mode de vie dans le trouble dépressif majeur (seront publiés fin 2022).
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The impact of diet and lifestyle on wellbeing in adults during COVID-19 lockdown
